홍성군 공고 2021-470호

2021년 홍성군 방과 후 돌봄 센터 급식지원 업체 모집 공고

2021년 홍성군 방과 후 돌봄 센터 급식지원 사업을 위탁하고자 다음과 같이 공고합니다.

2021년 3월 일

홍성군수

모집근거

아동복지법제44조의2(다함께돌봄센터)

홍성군 아이들 세상만들기 조례제5조(아동복지증진을 위한 지원)

홍성군 사무의 민간위탁 기본 조례제9조(수탁기관의 선정기준 등) 및 제10조(수탁기관의 선정)

모집내용

모집부서 : 홍성군 가정행복과

모집업체 : 1개 업체

사업기간 : 2021. 4. 1. ~ 9. 30.

사업내용 : 홍성군 방과 후 돌봄 센터 4개소 급식지원

공고기간 : ’21. 3. 12. ~ 19.(7일, 초일 불 산입)

접수기간 : ’21. 3. 15. ~ 19.(근무시간 내에 한하며, 토·일요일 접수 불가)

접수방법 : 방문접수(우편, 전자우편, 팩스 등 접수 불가)

심사방법

 1차 서면심사(40점)

- 심 사 : 가정행복과

- 심사내용 : 제출서류 검토 적격여부* 확인 및 채점 서면심사 합격자 선정

*지역별 자격요건, 필수요건 모두 만족

- 평가요소

구분

평가항목 A

평가항목 B

평가항목 C

가점항목

서면심사

급식 납품 운영 수행능력

인력 관리 및 시설 안전 관리

급식 운반 방법 및 절차

사회적기업, 자활기업, 비영리법인

- 서면심사 합격자에 한하여, 합격결과 개별통보(’21.3.23~24.) 면접심사 일정 통보

 2차 면접심사(60점)

- 심 사 : 방과 후 돌봄 센터 급식지원 위탁업체 선정 심의위원회

- 심사일시, 장소 : ’21. 3. 25. 15:00, 홍성군청 역사관 체험학습실

심사일시, 장소 등 변경 시, 개별통보

- 심사내용 : 참여 업체 대표자 사업 설명 및 급식 시식 후, 최종합격 업체 선정

제안서 발표(10분 이내)

심의위원 질의응답 및 급식[1식(밥), 1국, 4찬] 시식(상황에 따라 변동 가능)

최고득점자로 최종 적격심사를 거쳐 선정(서면 + 면접점수 70점 이상)

서면 + 면접점수 70점 미만 시, 재공개 모집

동점인 경우에는 배달 차량 및 업체 인력 규모를 고려하여 심의위원회에서 적격업체 협의 결정

- 평가요소

구분

평가항목 A

평가항목 B

면접심사

급식 운영계획

급식의 맛

최종합격업체 발표

- 결과공고 : 가정행복과

- 발 표 일 : ’21. 3. 29. 14:00 이후

- 발표방법 : 군청 홈페이지 공지 및 개별 통지

행정사항

군청 홈페이지에 최종합격 결과 공지사항 게시 및 개별 통지

군 보건소에 모집 지원업체 최근 3년 이내 식품위생법 행정처분 내역 확인 의뢰

최종합격업체 직원에 대한 결격사유 조회(성범죄 경력 및 아동학대 관련 범죄 전력 조회)

근거법령 : 아동청소년의 성보호에 관한 법률제56조 및 시행령 제25조, 이 외 아동 학대 관련 범죄 전력 등 결격사유 발견 시, 수탁 선정 취소

최종합격업체와 협약체결 및 공증

붙임 1. 공고문 1부.

2. 참여업체 제출서식 안내 1부.

3. 제안서 양식 및 제출서류 1부.

4. 청렴계약 이행 각서 1부.

5. 서약서 1부. 끝.

붙임 1

공고문

모집공고(안)

사 업 명

2021년 방과 후 돌봄 센터 급식지원 사업

자격요건

지역별 자격요건

- 홍성군 소재 업체로 보건소 지정 모범음식점(일반음식점, 집단급식소) 또는 집단 급식소식품판매업 영업신고 업체 또는 보건소 위생등급제 지정업소(일반음식점) 등, 본 사업을 수행할 수 있는 비영리법인

필수요건

- 적재고가 설치된 운반 전용차량 보유하고 운송 시 보온·냉동 가능한 업체

운반 차량 미 보유 시 구입계획 가능(단, 계약 후 10일내 구입)

- 최근 3년간 식중독 사고 전력이 없는 업체

- 음식물배상책임보험에 가입된 업체

공고기간

2021. 3. 12.(금) ~ 2021. 3. 19.(금)

제출서류 및 준비물

- 제출서류: [붙임 2] 참고

- 준비물: 심의당일(21. 3. 25. 14:30까지) 급식 샘플 8개 준비(1인분 도시락*)

*1식(밥), 1국, 4찬

신청서 및 제안서 접수(제출)기간

2021. 3. 15(월) 09:00 ~ 2021. 3. 19.(금) 18:00

업무시간(09:00~18:00)에 한해 접수

접수처 및 접수방법

- 접 수 처: 홍성군청 가정행복과 아동친화팀

- 접수방법: 방문접수(우편 및 팩스 등 접수 불가, 서류 미비 시 선정 심의 제외)

선정 심의

(제안서 등 종합심의)

일시/장소 : 2021. 3. 25.(목) 15:00 / 홍성군청 역사관 체험학습실

선정 방법

- 공개모집 후 서류평가 및 심의위원회 심의

선정 결과 발표

2021. 3. 29.(월) 14:00 이후

발표 방법

홍성군 홈페이지 또는 개별통지

납품(예정)기한

2021. 4. 1. ∼ 2021. 9. 30.

(급식일수와 인원은 돌봄 센터 사정 및 신청인원에 따라 변동될 수 있으며 이에

따라 지원액에 변경될 수 있음)

수량(예상)

(1년 기준)

· 홍성군 방과 후 돌봄 센터 급식 지원

급식: 126일 × 1× 145명 = 18,270식

납품장소

· 홍성군 방과돌봄센터 4개소(1일 1회)

홍성초, 홍주초, 홍북읍 내포LH스타힐스 구 덕명초 병설유치원 내 방과 후 돌봄 센터에 배달

기초금액

-급식단가: 5,000원

-방과 후 돌봄 급식: 5,000원 × 126일 × 1식 × 145명 = 91,350,000원

-총 급액: 91,350,000원(부가세 포함)

실제 구입 개수로 정산 및 대금 지급

준수사항

1. 홍성군에서 제공하는 급식 식단표는 없으며, 업체에서 급식 제공 예정 식단표를 제출해야 함

2. 급식 종류는 완제품에 한하며 잔반처리 및 수거까지 완료하여야 함

3. 검식용 및 보존식은 별도로 무상으로 제공하여야 함

4. 1식 단가가 원단위가 나오지 않게 산출할 것

5. 홍성군 사정에 따라 납품수량 및 납품일수가 변동 가능하며, 변동 시 물품단가는 계약단가에 준하여 납품함

6. 용역비, 운송료, 부가가치세 등 일체의 비용 포함

7. 신청 업체는 납품기한 및 운송시간 등을 고려하여 투찰토록하고, 계약업체가 계약 기한 내 납품을 완료하지 못하여 급식 운영에 중대한 차질이 발생될 경우, 관계 법령 등에 의거 우리군 에서는 계약을 해지할 수 있으며, 지방자치단체를 당사자로 하는 약에 관한 법률 시행령 제92조에 의거 부정당업자 제재처분을 할 수 있음

8. 기타 자세한 사항은 계약 조건 및 홍성군 지시에 따름.

붙임 2

방과 후 돌봄 센터 급식지원 사업 참여업체 제출서식

제출서식 안내

- 제안서 10부(제안서 작성 안내 참조)

- 선정심사위원회 출석 발표 요약본(제안서 내용 요약본) 10부

- 사업자등록증 사본 1부[법인의 경우, 법인 등기부등본(말소사항 포함) 사본 1부]

- 대표자 인감증명서 1부(법인인 경우, 법인 인감증명서)

- 사업장 확인서(건물등기부 등본(말소사항 포함) 또는 건축물 관리대장 및 임대차 계약서 사본) 사본 1부

- 영업허가(신고)증 사본 1부

- 최근 2년 이내 납품 실적 증명서 1부(경력 있을 시)

- 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부

- 음식물배상책임보험증 사본(1인당 1천만원, 1사고당 5억원 이상) 1부

- 직원 현황표, 종사자 전원 건강진단서 및 보건증, 위생교육필증 사본 1부

- 방역 소독필증(가장 최근 필증, 사무실·조리실·차량대상 소독) 사본 각 1부

- HACCP 등 안전 및 품질 증명서류 1부(보유 시)

- 위생등급 지정서 사본 1부(보유 시)

- 청렴계약 이행각서, 서약서 각 1부씩(소정양식)

- 1개월간 예정 식단표 1부

- 급식 배달 직원 성범죄경력조회 및 아동학대 관련 범죄전력조회(계약체결 시)

구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락되는 일이 없도록 함

제안서 제출 시 업체 대표자가 직접 인장을 지참하고 등록하여야만 함. 다만, 대표자가 아닌 경우 대리인신분증 및 재직증명서와 대표자의 위임장을 지참

사본 제출 시, 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본 대조 필 후 제출

작성 제출 시 유의사항

- 서식 작성 내용은 사업심사 및 선정의 기본 자료로 활용되므로 성실하게 사실에 근거하여 작성하여야 함.

- 사업계획서에 허위사실을 기재할 경우 선정 후에도 무효 처리됨.

- 제안서는 1권으로 편철하여 10부 제출.

- 선정심사위원회 출석 발표 요약본 10부 제출.

- 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 제안을 위하여 소요된 비용은 제안업체의 부담으로 함.

붙임 3

제안서 양식 및 제출서류

방과 후 돌봄 센터

급식지원 사업

제 안 서

2021. 3.

30

(인)

제안업체명:

30 10

10

1. 위탁급식 운영 수행능력

가. 일반현황 및 연혁

상호 또는 법인명칭

대표자

영업 종목

법인등록번호

주 소

(홍성군청과의 거리 km)

(납품 소요시간 분)

연락처

TEL :

FAX :

회사설립년도

자본금(현재)

해당부문 사업기간

자산중 부채비율

< 주요 연혁 >

[증빙서류 : 사업자등록증 또는 법인등기부등본 사본, 사업장 확인서, 사업면허증 및 영업허가증 사본]

나. 직원현황

구 분

직원 수

증빙서류

비 고

영양사

면허증, 위생 교육필증, 건강진단서

조리사

면허증, 위생 교육필증, 건강진단서

조리원

위생 교육필증, 건강진단서

기타 사무원

원천징수 영수증, 건강진단서

다. 시설 및 장비현황

연 번

내 역

규 격

비 고

1

작업장 전용면적

㎡( 평)

2

냉동ㆍ냉장보관창고 면적

㎡( 평)

3

조리기구 보유현황

4

차량 보유 현황

라. 위탁급식용역 실적(최근 2년간)

연번

사업명

사업기간

급식단가

급식인원

급식사고발생 유무

유(날짜, 내용)

[증빙서류 : 납품실적 증명서]

2. 급식운영 계획

가. 1식당 단가 및 식재료비 구성 비율

구 분

1식당 단가금액(원)

비 율(%)

비 고

식재료비

인 건 비

경 비

일반관리비

이 윤

합 계

급식비 단가 대비 식재료는 60%이상 사용할 것

나. 급식제조원가계산 내역서(1개월 기준)

항목

금액(원)

비율(%)

산출내역

직접비

식재료비

직접비 소계

간접비

인건비

영양사

조리사

기타 조리원

인건비 소계

운영비

보험료

소모품비

임대료

공공요금

잔반처리비

운반 및 보관비

청소비

감가상각비

기타경비

운영비 소계

간접비 소계

합계

다. 예정 식단표(1개월분)

식단 운영에 관한 전반적 사항 기재(아이들의 기호에 맞는 식단표를 고려)

라. 식재료 구매 조달 방법 및 신선도 유지방안

식재료에 관한 전반적 사항, 냉동·냉장탑차 확보 여부 등 기재

3. 시설ㆍ위생 안전관리

가. 급식시설 위생 방역 연간 계획(차량, 조리실)

예시) - 2021. 4월 : 차량 소독

[증빙서류 : 관계기관(보건소) 위생 점검 실적, 방역소독필증]

나. 안전관리 계획 및 보험가입 실태

예시) - 2021. 4월 : 종사자 위생 교육 및 건강진단

- 2021. 5월 : 가스 누수 점검

[증빙서류 : 음식물배상책임보험증권 등 사본]

다. 식중독 사고 발생 시, 사고처리 및 대처방안

사고처리 및 대처방안 기재

4. 급식운반 방법 및 절차

가. 급식 운반거리 및 소요시간

업체에서 4개소 납품 완료 소요시간: 차량 다수 이용 시 중복시간 제외

근거 예시 : 지도상 거리 등

나. 냉동·냉장탑차 및 배송차량 운행 현황

차량 보유현황

보유대수

차량 번호

보험 가입현황

동승인원

(운전자 포함)

비 고

냉동 탑차

냉장 탑차

기타 차량

[증빙서류 : 냉동·냉장탑차 차량등록증, 보험가입증명서

다. 급식 제공 방안(포장 및 배달 방법 등)

급식 조리 후 배식까지 보온, 보냉 대책

개별 포장 여부, 각 센터별 배달 가능 여부, 급식 종류별 배달방법 등

라. 식기 관리 및 잔반 처리 계획

식기관리 소독 계획 및 소독기 등 비치 여부

잔반 처리 계획

5. 기타사항

붙임 기타 증빙서류 1부. 끝.

년 월 일

신청자 상호 또는 법인명칭 :

주 소 :

주민(법인)등록번호 :

대 표 자 : (인)

홍성군수 귀하

붙임 4

청렴계약 이행각서

청렴계약 이행각서

당사는 부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 홍성군청에서 시행하는 홍성군 방과 후 돌봄 센터 급식지원 사업민간위탁 입찰에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은

1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다.

이를 위반하여 경쟁 입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 홍성군청에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 1년 이상 2년 이하 동안 참가하지 않겠으며

ㅇ 경쟁 입찰에 있어서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우 홍성군청이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 6월 이상 1년 미만 동안 참여하지 않고

위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.

2. 입찰·계약체결 및 계약이행 과정에서 관계공무원에게 직·간접적으로 금품ㆍ향응 등부당한 이익을 제공하지 않겠으며, 이를 위반하여 입찰, 낙찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 홍성군청에서 시행하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 1년 이상 2년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 않겠습니다.

3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민·형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.

4. 회사 임·직원이 관계 공무원에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.

위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 협약서 및 협약 세부운영기준으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 홍성군청의 조치와 관련하여 당사가 홍성군청을 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 ·형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.

2021. . .

서 약 자 : □□□□□업체 대표 홍길동 (인)

홍성군수 귀하

붙임 5

서 약 서

서 약 서

1. 공고번호 :

2. 사 업 명 : 방과 후 돌봄 센터 급식지원 사업

당사는 방과 후 돌봄 센터 급식지원 사업민간위탁 입찰에 참여함에 있어 모든 서류와 증빙자료는 신의와 성실의 원칙에 입각하여 작성, 제출하였으며 만일, 제출한 서류 및 증빙자료가 부정한 방법으로 작성되었거나 허위로 기재한 사항 등이 확인될 경우 참가자격에서 제외하여도 아무런 이의를 제기하지 않을 것이며, 사업제안서 평가를 위해 구성된 평가위원회의 구체적 평가방법과 평가기준, 대상자 선정결과에 대해서도 일체의 이의를 제기하지 않으며, 협상대상자로 선정 시에는 성실하게 계약을 이행할 것임을 확약하고 이에 서약서를 제출합니다.

2021. 3. .

업 체 명 :

주 소 :

대 표 자 : (인)

홍성군수 귀하